該項目采用太陽能+空氣能熱泵高溫機組聯(lián)供熱水系統(tǒng),日供應(yīng)8-10噸熱水主要用于清洗食品加工工具,水溫需求80℃左右系統(tǒng)用生能空氣能高溫機,型號GKFXRS-30II,配置兩只6噸保溫水箱,12組太陽能集熱器,保證日供應(yīng)熱水需求。
Mcake目前已在上海、杭州和蘇州地區(qū)分別建立了獨立的生產(chǎn)加工工廠,為了更好的服務(wù)廣大消費者,Mcake團隊從研發(fā)生產(chǎn)到銷售配送,全程實施監(jiān)控運行,提供最,優(yōu),質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。MCAKE蛋糕的全部使用來自法國等地近70種原材料,嚴(yán)格遵守法國經(jīng)典蛋糕制作工藝,保證最純正的巴黎味道。
Mcake在原材料的選擇上一直堅持品質(zhì)至上的路線,制作過程中每種原料的稱量,烘烤、攪拌步驟都按照相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)進行嚴(yán)格控制,同時采用全程低溫冷鏈間生產(chǎn),讓每一款Mcake蛋糕都誕生于頂級的食物環(huán)境,從而保證送到消費者手中的蛋糕能呈現(xiàn)出最佳口感。